SKB Balangan adalah lembaga non formal yang mempunyai Berbagai macam kegiatan baik itu berupa program belajar mulai dari Pendidikan Anak Usia Dini , Pendidikan Kesetaraan, Pendidikan masyarakat berupa Taman Bacaan, kursus dan lain sebagainya.
Kali ini di SKB Balangan ada program pembelajaran khusus bagi warga belajar yang mau mengikuti program kursus terutama kursus memasak di Tata Boga SKB Balangan, kegiatan ini dilaksanakan selama 12 kali pertemuan dengan 3 instruktur kursus.
Masakan yang di buat atau yang diajarkan kali ini berupa pembuatan kue - kue seperti rainbow cake kukus, martabak mini,donat kentang, nastar, roti kacang, kacang kentucky, bingka kentang, nasi samin, mie ayam, bakso, empek - empek ,dan tumpeng.
Harapan dari instruktur untuk kegiatan ini adalah semoga ilmu yang di dapat oleh warga belajar bisa mereka kembangkan pada masyarakat luas nantinya kelak ketika mereka lulus ataupun pada saat sekarang ini sebab warga belajar ini mereka bisa saja dari kalangan pekerja maupun yang belum punya pekerjaan , mereka bisa membuka usaha baik usaha berupa warung makan dengan memasarkan secara online ataupun ofline.
